容量法和库仑法卡尔费休水分测定仪在基于卡尔费休反应的大原理下，在碘的来源和计算依据上存在明显区别，具体如下1：
碘的来源
容量法：碘来源于含碘的卡尔费休试剂。进行测定时，需要通过滴定管将含有碘、二氧化硫、吡啶和甲醇等成分的卡尔费休试剂逐滴加入到反应体系中，与样品中的水发生反应。
库仑法：试剂中的碘由电解产生。在电解池中，通过电极反应使碘离子在阳极被氧化为碘单质，即\(2I^- - 2e^-=I_2\)，产生的碘与样品中的水进行卡尔费休反应。
计算依据
容量法：通过精确测量滴定过程中消耗的卡尔费休试剂的体积来计算样品中的水分含量。事先需要标定卡尔费休试剂的浓度，根据消耗试剂的体积和浓度，依据化学反应的计量关系，得出样品中水分的含量。
库仑法：根据电解过程中所消耗的电量来计算水分含量。依据法拉第电解定律，即\(m = Q/(nF)\times M\)，其中\(m\)为水的质量，\(Q\)为电量，\(n\)为反应中转移的电子数，\(F\)为法拉第常数，\(M\)为水的摩尔质量，通过测量电解产生碘所消耗的电量，进而计算出样品中的水分含量。
